我们的香肠配方是 100 多年前从中国南方带到温哥华的。 如今，我们仍然使用最优质的原料，以确保相同的传统口味，同时执行行业内最高的卫生标准。
传统的中国香肠是在冬季湿度较低时在室外晾晒的，可以自然晾晒数日，而我们则使用卫生的灶房，模仿传统的晾晒过程，但没有昆虫、烟雾和灰尘。 这样制作出来的香肠味道鲜美、柔软多汁！
