我們的香腸配方是 100 多年前從中國南方帶到溫哥華的。 今天，我們仍然使用最好的原料來確保相同的傳統口味，同時實施業內最高的衛生標準。
雖然傳統的中式香腸在冬季濕度較低且可以在幾天內自然乾燥，但我們使用模仿傳統乾燥過程的衛生烹飪室，但沒有昆蟲、煙霧和灰塵。 結果是香腸美味、柔軟、多汁！
